Staud Cast Iron 28cm, Dutch oven Chistera, Black Matte For Sale

Cette sauteuse Chistera en fonte émaillée STAUB Basilic de 28 cm, allie la polyvalence d’une sauteuse avec la qualité de cuisson de la fonte STAUB. Son secret : un couvercle garni d’éléments d’une forme unique inspirée du chistera de la pelote basque, assurant un arrosage continu pendant la cuisson. Compatible, tous feux et four, elle s’utilise également sur induction. D’une capacité de 3,7l, elle peut convenir pour 5 à 6 personnes et plus suivant la préparation. La couleur Basilic de l\'émail est obtenue avec la finition spéciale \"Majolique\", une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette sauteuse est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, elle passe de la cuisine à la table en toute simplicité. Son couvercle bombé associé au Chistera Drop-Structure, présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure un arrosage homogène en cuisson, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette sauteuse est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la sauteuse suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats.

• Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes
• Résultats une cuisson juteuse et tendre cuisson grâce à sa structure spéciale Chistera sous le couvercle
• L\'émaillage intérieur noir mat très résistant à l\'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments
• Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four
• Staub est une marque du groupe Zwilling.

• Couleur:Black Matte
• Pays d\'origine:France
• Résistance à la chaleur:260 ºC
• Résistance au froid:-20 ºC
• Matériau:Fonte
• Type de manche:Poignée latérale
• Nom du revêtement:Noir mat
• Revêtement interne:Émail
• Couvercle existant:Oui
• Induction:Oui
• Compatible four:Oui
• Adapté au congélateur:Oui
• Compatible tous feux:Oui
• Compatible lave-vaisselle:
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• Net weight:5.39 kgCapacity:3.70 LTotal product length:36.10 cmProduct length or width:28.00 cmProduct height:12.60 cmHeight without lid:7.60 cmDiameter or length:28.00 cmDiameter or width:22.20 cmHandle length:4.0
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